大过年总是少不了大鱼大肉的吃，而排骨也少不了的，各式各样的炖排骨虽然都是炖，但是炖出来的味道总是不一样的，这次炖的排骨是有点鲜有点辣的，而且还有浓浓的豆角味儿
食材
1
干豆角 80g
2
排骨 400g
3
油 适量
4
盐 适量
5
葱花 适量
6
酱油 适量
7
辣椒 适量
方法/步骤
1
洗净的排骨开水煮一下
2
泡发干豆角
3
煮好的排骨备用
4
热油爆香大料和辣椒
5
倒入排骨爆炒
6
加入适量的水
7
水开后加入适量的酱油煮十五分钟
8
加入泡发的干豆角继续煮十分钟
9
葱花切好备用
10
加入适量的食盐再煮五分钟
11
撒入葱花即可出锅哦
注意事项
我一般习惯于最后加盐，然后再煮五分钟，这样更入味
上一篇：绿豆汤的做法及功效与作用
下一篇：绿豆豆腐的做法