这道菜就是东北说的穿丸子，很清淡，又很香，汤也很好喝。做法也不麻烦
食材
1
牛肉馅 少许
2
料酒 少许
3
姜末 少许
4
香菜 少许
方法/步骤
1
买好牛肉馅，加点料酒 少量白糖 姜泥抓一抓
2
锅中烧开水，一定要开水，什么也不加。然后将肉馅用勺子弄成丸子形状，下锅煮。
3
锅内加盐调味。待肉馅变成深灰色，就可以了。开锅了加入味素。然后撒一些香菜就可以乘出来了，真的美味。
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