天气慢慢转凉，早上直接吃酸奶会感觉胃寒，但是用酸奶和椰浆制作美味热和的松饼就很合适哦！最后再淋上一层厚厚的酸奶，加上蓝莓，再搭配一杯百香果金桔，早晨上班也能心情大好哦！
食材
1
高筋粉 100g
2
鸡蛋 1个
3
酸奶 250ml
4
椰浆 适量
5
蓝莓 数颗
步骤
1
准备100g面粉 （用厨房秤称量即可）
2
准备好原味酸奶、椰浆以及鸡蛋一颗
3
将鸡蛋打散后， 放入适量酸奶，搅拌均匀。预留一部分酸奶，后续可以使用。
4
搅拌的过程中注意不要留有泡沫，方便后续加入面粉。
5
蛋液和酸奶搅拌均匀后，加入适量（1－2勺）椰浆，调制均匀。
6
用筛子筛入面粉（主要是方便搅拌的时候不要有免费结块）
7
可以分批将面粉筛入，一边筛入，一边搅拌，确保不要有面粉结块。当中如果觉得有点干，可以适当再加入酸奶和椰浆。将混合物调整至半粘稠状态。
8
锅中刷油，将饼液依次放入锅中，煎至两面金黄即可，油不要多哦，不然口感会油腻。
9
最后，再淋上之前剩余的酸奶，加上几颗蓝莓，美味的松饼就可以吃啦！
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再来个特写图，很美味哦！配上百香果金桔，吃完后就能开心地上班去啦！
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