夏季当令蔬菜很多，土豆是百姓餐桌上的常客，也是必胜客，因为大人孩子都爱吃。
食材
1
土豆 1个~2个
2
大蒜 1头
3
尖椒 3个
4
油 小许
5
酱油 少许
6
醋 适量
7
盐 1匙
8
鸡精 适量
方法/步骤
2
尖椒切丝，姜去皮切丝，蒜切片，备用。
3
锅烧热放油，先后加入姜丝，尖椒，蒜，快速翻炒。
4
出香味后加入土豆丝，酱油，醋，盐，大火快炒。炒一两分钟，放点鸡精就可以出锅了。
注意事项
1
土豆含淀粉多，如果不泡水会粘锅。
2
胃酸分泌过多的亲尽量少吃土豆。
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