白萝卜除了最家常菜的白萝卜汤，腌制萝卜，晒萝卜干等，我们广东人还很喜欢做萝卜糕，可以当早餐吃，也可以当零食吃，百吃不腻。
食材
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白萝卜 1000克
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腊肠 两根
3
香菇 适量
4
虾米 适量
5
粘米粉 350克
6
水 400克
7
鸡精 适量
8
白糖 适量
9
食盐 适量
方法/步骤
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1.香菇泡发，洗干净。
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2.香菇，腊肠切碎，虾米洗干净。
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3.白萝卜去皮，擦丝。
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4.粘米粉350克加水400克，搅拌均匀。
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5.锅里加一点油，把香菇，腊肠，虾米炒香。
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6.倒入萝卜丝，加盐，继续翻炒，炒至萝卜变软，可以轻松夹断，加少许鸡精和白糖。
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7.再次把粘米粉奖搅拌均匀，趁热倒入萝卜丝里，拌匀。
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9.蒸40分钟，晾凉后取出。
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10.蒸熟的萝卜糕可以直接食用，也可以等它凉投切片煎着吃。隔天请放入冰箱，密封冷藏保存。