家常菜，最美味！
食材
1
鸡腿 3个
2
烤肉酱 适量
3
洋葱 半个
4
黑胡椒碎 适量
5
料酒 1茶匙
方法/步骤
1
食材：鸡腿3个 、黑胡椒粉、烤肉酱、洋葱。洋葱切碎
2
鸡腿去骨，去了骨的鸡腿用刀背轻砸一遍，让鸡肉组织更松散，容易入味
3
处理好的鸡腿放入容器中，家入烤肉酱、洋葱碎、少许料酒和黑胡椒碎，抓匀腌渍2小时以上
4
煎锅烧热，放入腌渍好的鸡腿排。先煎带皮一面。一面煎至浅黄色，翻煎另一面，煎透煎熟即可。
5
成品！
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