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欧尼酱
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教你做咸蛋肉饼蒸
食材明细肉末1小碗咸鸭蛋1个香肠2小根生抽1茶匙料酒1茶匙姜粉1茶匙鸡精1茶匙葱适量1.1、材料准备;2.2、将肉末加盐、料酒、姜粉、鸡精一起拌匀,平铺在盘底;3.3、香肠切成斜片;4.4、将咸蛋打散后直接放在肉饼上,如图蛋黄居中,晃动一下盘子让蛋白分布均匀;5.5、水开后入锅蒸15分钟左右至熟;6.6、撒上葱花即可。
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腊肠蒸蛋的做法
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怎样制作蒸蛋肉末
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