甜甜的味道,小朋友的最爱!
食材
1
已油炸好的鸡爪(有现成的买) 300g
2
海天酱油(金标生抽) 30g
3
冰糖（如喜甜食可加量） 3-4颗
4
小米椒（搭配颜色） 半个
5
香菜或葱（搭配颜色） 适量
6
油 20g
方法/步骤
1
把鸡爪的趾甲去除，切小块
2
把小米椒，香菜或葱切好（少量就好只是配色用的，可不吃）；3-4颗冰糖；与鸡爪装盘备好
3
锅烧红后，把油倒入锅中，加2勺（小朋友吃饭勺大小）自来水或纯净水，放入冰糖及酱油，再倒入半碗（饭碗）水锅中。
4
锅里的酱汁翻滚后倒入鸡爪，滚烫后开小火，直到酱汁全部融合到鸡爪中。备注：中间需要偶尔翻炒下
5
酱汁和鸡爪融合后，出锅，装盘，把备好的小米椒，香菜或香葱摆盘！ 制作完成，如图所示！
注意事项
烧酱汁的时候一定要小火
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