鱼肉对小孩子来说,是比较有营养的,所以做鱼给孩子吃,是每个妈妈的心愿。我也是,哈哈。听说这个鱼的鱼刺少,适合小孩子吃,所以我买了一条,用最简单的方法蒸给他们吃,因为我也怕麻烦。一起来看看吧。
食材
1
黄骨鱼 一条
2
姜 一块
3
葱 一根
4
糖 若干
5
酱油 若干
6
盐 若干
7
食用油 若干
8
水 若干
方法/步骤
1
买一条鱼,让别人杀好,回来洗干净,在鱼身上划几刀,如图。姜洗干净,切好,直接放鱼上。
2
拿一个碗,倒酱油,放盐,放糖,放水搅拌,直接倒在鱼上。如图。接着把鱼放蒸锅上蒸吧,大火开后转小火,蒸十分钟,看鱼大小,时间可以长点或短点。反正蒸熟最重要。
注意事项
1
这个鱼名称比较多,根据各自地方啦。
2
这个鱼做汤也是很美味的。