蒸酱小鸡腿，色线味俱全
食材
1
小鸡腿 950克
2
桂皮 适量
3
姜片适量 适量
4
酱油 1瓶
5
大料 适量
方法/步骤
1
食材：小鸡腿、姜片、桂皮、大料、酱油
2
将小鸡腿清洗一下捞出。沥干水分。随后，沥干水分小鸡腿倒入汤锅中。
3
搁入姜片、桂皮和大料。加1勺半白糖。加1瓶酱油。拌匀，腌制4个小时。
4
将腌制好的小鸡腿系上线绳，挂在衣架上晾在风大的地方吹干3天。
5
吹干3天的酱小鸡腿，取下6个酱小鸡腿，再清洗一下。
6
放入盘中，最后，放入蒸锅里
7
盖上盖、开锅蒸20分钟关火，开盖取出。