可贝熊专家说给宝宝补充营养一定要有技巧,否则就适得其反了。
步骤/方法
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要摄取优质蛋白质无论是以植物性食物为主,还是以动物性食物为主,蛋白质的补充都是不全面的,这是因为,植物性蛋白质的质量较差,动物性食物中又含有较多的脂肪和胆固醇,加上任何一种食物中的蛋白质都会缺乏某一种或几种必需氨基酸。所以,最好的办法是将几种食物适当地混合食用,这样,各种食物蛋白质的氨基酸就可以在人体内互相取长补短,使蛋白质的质量得到提高,这种现象称为蛋白质的互补作用。日常生活中,妈妈可以用玉米、小麦混合制成馒头给宝宝吃,也可以经常给宝宝吃些土豆炖牛肉,黄豆排骨汤等,这种搭配可以很好地发挥蛋白质的互补作用。
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二、各餐比例要合适对儿童来说,最好采用每日四餐制,即下午加一次点心。一天参量的分配以早餐25%~30%,午餐35%,午点15%,晚餐20%~30%为宜,而每日所需的蛋白质也应按此比例分配在各餐中。据此,早餐可给宝宝提供一瓶牛奶、一只鸡蛋;动物性食物如鸡、肉类等安排在午餐较为合理;而晚餐可以吃些清淡爽口、易于消化的食物,如鱼类、豆制品等