意大利蔬菜饼怎样做

西兰花掰成小朵洗净，放入开水中灼烫两分钟到熟，捞出过冷水，沥干水分后切碎；

洋葱、香菜切碎，西红柿洗净，对半切开去除蒂部，并用到将有汤汁的内芯部分去除，只留西红柿的厚皮部分，切成小碎块备用；

鸡蛋打散，放入盐，干罗勒、黑胡椒粉搅匀；

将西兰花、西红柿、杨松、熟玉米粒、香菜和鸡蛋液混合在一起搅匀；

盛入能够耐高温的盘子中，盛3/4满，然后撒上厚厚一层擦成丝的奶酪；

烤箱提前预热，把盘子放在烤箱中层，用250度的温度烤12-15分钟左右即可。