好吃
食材
1
芒果 175克
2
淡奶油 70克
3
细砂糖 20克
4
牛奶 45克
方法/步骤
1
芒果切块
2
留了40克切成丁放一边备用。
3
芒果用料理机打成果泥。
4
加入牛奶和细砂糖搅拌均匀。
5
拌好的果泥。
6
淡奶油中速打至7分发，稍微还有点流动性的样子。
7
打好的奶油里加入果泥和果肉，翻拌均匀，不要画圈圈搅拌。
8
雪糕模具插好雪糕棒。
9
倒入混合好的液体，然后拿起模具轻轻震两下，就会更平整。
10
盖上盖子放入冰箱冷冻5小时以上。
11
雪糕脱模，完成
注意事项
1
芒果建议用水仙芒或者小台芒，要熟透的，才够香够甜。
2
糖用细砂糖，很细的那种，很快就融化了，也可以用糖粉。