秋天是个收获的季节，大量新鲜的红薯已经上市了。小伙伴们，红薯片做起来，追剧的时候可以吃哦！
食材
1
红薯 1个
2
黄油 15克
3
蜂蜜 10克
4
纯净水 10克
方法/步骤
1
红薯清洗干净，切成薄片。蜂蜜和纯净水混合搅拌均匀，备用；
2
切好的红薯片放入大盆里浸泡5分钟去除淀粉，沥干水分，用纸巾擦干表面水分。一定要擦干，不然很难烤脆哦；
3
烤盘上垫上一张锡纸，锡纸上面用毛刷刷薄薄一层黄油不要多了，将擦干水分的红薯片摆放在烤盘上
4
在红薯片上也刷一层薄薄的黄油；
5
烤箱提前预热10分钟，180度上下火中层烤15分钟；
6
15分钟后拿出，刷一层蜂蜜水在红薯片上，温度调至150克继续烤10分钟，烘烤中途可以再翻面，盯着有薄的先脆了的提前拿出去；
7
红薯片放晾网上晾凉，之后放在密封罐里保存。
注意事项
红薯片要切薄一点，可以用瓜皮器薄厚更均匀。烤红薯片要一直盯着烤，观察上色情况以免烤糊。如果烤箱温度偏高可以120度低温烘烤60分钟。
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