现在的生活压力山大，环境的恶化，越来越多的人的健康令人堪忧。更由于饮食的不安全和对一些食物的不懂，使得癌症与饮食的关系越来越突出。胡乱吃，不懂吃，连自己也不知道不经意间的吃饭也会给自己带来致命的伤害，所以大家要懂得，生活中那些东西少吃或者不吃，减少自己患癌的几率。对于癌症，预防是最好的方式，我们应该从今天开始关注我们的饮食，我们的健康。下面就来说说哪几种食物最容易致癌。
方法/步骤
1
腌制食品。我们平时都能吃到腌制食品，因为腌制食品可以保持时间长，容易储存。但腌制食品里含致癌物二甲基亚硝酸铵，长时间的食用，会有致癌的风险，记住了，可以少吃，但不能把它当成主要的菜类，去经常食用它。
2
烧烤食品。大家也知道烧烤食品本来卫生状况就令人堪忧，它猛火的炙烤很容易使食物变焦，特别是肉食，烧焦，烧糊了，会产生强烈的致癌物，不宜多吃或者可以不吃。
3
熏制食品。熏制食品里含有致癌物，常食用容易得食道癌，胃癌。也不宜多吃。
4
油炸食品。油炸食品里含有多环芳烃，它也是一种致癌物，所以不宜多吃。
5
霉变食物。霉变食物含有致癌物毒草素黄曲霉菌素，经常使用有致癌的风险。
6
隔夜菜。这个是大家最经常发生的情况，隔夜菜扔了可惜，就继续吃。但隔夜菜里含有亚硝酸胺，它是致癌物，在隔夜的青菜里，最容易产生，所以隔夜菜就不要吃了，如果怕浪费，那就 稍做一些吧，一顿吃完多好，新鲜又健康。健康的身体就是我们平时良好的生活习惯才能得来的，健康是一点点的累积，我们不要忽落了，饭桌方寸间，健康好习惯，远离可怕的疾病就在平时最不在意的饮食中。
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