顺风福卷的做法

我娃梅豆豆这几天在出后面的大牙，不知道别的娃出大牙的时候是不是也很受罪，我娃好像是特别特别不舒服啊，这差不多整个一周都在闹腾，黏我黏得不行，在家里不停地闹抱，几乎不自己玩，在外面更是，小手一张，妈妈抱抱豆豆，不把他抱起来，他就没完没了地喊“妈妈抱抱豆豆”，他爹下班回家，娃也像以前那样去找他爹“哈哈哈”，还是不停地“妈妈抱抱豆豆”。一天下来，我这脑子里除了“妈妈抱抱豆豆”就没别的了。豆爹说，娃刚会说这句话的时候，你乐得跟个啥似的，觉得娃这话说得真好听，你现在听这句话，还乐不？哎，真是乐不起来了啊，我这老腰啊，抱娃累得不行了都（这个小坏包儿他不让我坐着抱，必须得站着抱，30磅的一个小胖墩儿啊，一天里大部分时间都得端在怀里，真是太锻炼人了，嗯，谁不服气的话，就去找一袋大米抱上一天试试哈）。 而且吧，娃不光醒着的时候黏妈，睡着了的时候，我也得陪着，想熬夜上网玩会儿都不行，娃因为不舒服的缘故，晚上老醒，醒来看不见我在旁边的话，他就嗷嗷嗷。被娃黏着，我啥也干不了，连饭都做不出来了，所以，俺家，连续三个晚上都吃的面条，幸亏全家都喜欢吃面，总算还没吃烦。昨晚开始，娃总算快恢复正常了，虽然还是没有平日脾气好，不过，总算又开始跟他爹哈哈哈，也肯跟爹玩会儿了，虽然，玩不了很久，又会边喊“妈妈抱抱豆豆”边跑来找我。趁着豆爹在家陪娃玩儿的机会，我去厨房做做菜。今天上午去华人超市买东西，不知道是不是要过年了的缘故，人多的啊，停车位特别难找。最近发现那里有卖上海张小宝的北方干豆腐（厚百页），还真是不错，跟俺老家的干豆腐很像，就经常买来吃吃。今天买了干豆腐，猪耳朵，鸡爪，梅干菜，叉烧酱，虾酱等西人店里买不到的东西，大高兴。用干豆腐做了两个适合做年菜冷盘的菜（我喜欢年菜里包括一道用豆腐做的菜，取个“福”的谐音，感觉挺好的），味道都很好，虽然不是什么了不得的做法，不过，因为有自己的“创意”在里面，所以，心里还有点儿小得意的意思啊，拍了照片拿出来，希望各位朋友喜欢。一周没认真做饭了，还真有点手痒痒，这就快过年了，如果我娃接下来的几天还能给他娘一些时间在厨房试演一些年菜就好了。想到把猪耳朵跟干豆腐搭在一起，是源于突然的“灵机一动”，做法简单，好看又好吃，过年了，就给这菜起个吉利点儿的名字，叫它“顺风福（豆腐）卷”吧。