冬天最温暖的零食。一家人聚会，吃着自己做的牛轧糖，丝丝香甜直入心窝。
食材
1
棉花糖 250克
2
黄油 50克
3
奶粉 200克
4
花生仁 100克
5
南瓜子仁 100克
6
蔓越莓干 100克
方法/步骤
1
小火融化黄油，对半改小棉花糖。
2
一次性加入改小的棉花糖，中小火加热。
3
无纹路，成飘带状，马上离火。
4
一次性倒入奶粉，如图混合均匀。
5
手套抹点黄油，用手混合，先沾上锅边奶粉，折叠混合，上下折叠，左右折叠，成一张面饼状。
6
如果糖冷了，加热一下饼状糖，保温。关火，擀开成饼状，加入坚果及蔓越莓干，折叠法混合最高效。
7
折叠手法。
8
如果不好整形，再加热一下，倒入模具整形。这个是28cm.28cm的金盘。
9
冷却，关公刀切长条。
10
可用专业牛轧糖模具。
11
喜欢软软的牛轧糖。
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