食材
1
菠菜、胡萝卜 橄榄油、麻油
2
松子 盐
方法/步骤
1
主要成分很简单。是菠菜,胡萝卜,松子
2
我用两种油,橄榄油和白芝麻油,以增加风味和不饱和脂肪酸的来源;
3
菠菜焯水,水开入锅,绿色变深即可捞出;
4
烫后,拧干菠菜切成小块;
5
锅里先加少量水,然后加适量橄榄油和麻油(这么做可以避免高温破坏油脂成分),再把切成小丁的胡萝卜入锅炒煮,直至胡萝卜熟,关火;
6
加入菠菜,松子仁,撒少许盐,拌匀即可。
7
操作简单,健康清爽。
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