葡萄营养丰富，酸甜可口，刚入口感觉非常爽滑，轻轻一嚼又非常软糯，而且老幼皆宜，深受大家喜爱。通常都是把葡萄洗净，一口一颗地吃。那有没有更好吃的方法？尤其对于酸味稍重，而又喜欢甜口味的朋友，要怎么做呢？下面介绍一下冰糖葡萄肉的制作方法。
食材
1
葡萄 若干
2
冰糖 适量
方法/步骤
1
首先，把葡萄连蒂一颗一颗地剪下来。
2
用凉水先冲洗一遍。然后加入少许干面粉，再加入适量凉清水，轻轻搅动大约2分钟。
3
再用清水冲洗，这样葡萄就洗干净了。从下图可以看出，就连最难清洗的葡萄蒂周围都洗得干干净净。
4
把葡萄皮一颗一颗地轻轻剥掉，备用。
5
锅中加适量水和冰糖，冰糖的用量根据自己的口味定。加热至沸腾并且冰糖完全融化。
6
把剥好的葡萄肉轻轻倒入锅中，继续加热，至水再次沸腾即可关火。
7
盛入干净的容器，稍微晾一下，怕凉的朋友就可以趁热吃了。不怕凉的朋友，可以先把它晾凉，盖上盖子，存入冰箱，随吃随取，而且这样口感会更好。
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