如今是食品添加剂盛行的年代,许多人喜欢吃外面做的吃的,其实无非是这个精那个精的缘故,增加了香味罢了,但是为了自己的身体健康,其实还是应该远离那些东西,什么能比健康重要呢不是么,所以还是让我们多吃一些天然的食物的原汁原味吧,享受大自然带来的美味。 今天做的猪脊骨海带汤不用加任何鸡精味精,就靠几片火腿吊一下,再加上猪脊骨里面的骨髓油味道就更加鲜美了大家不妨一试。
食材
1
猪脊骨 400g
2
鲜海带 100g
3
金华火腿 适量
4
葱姜 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
猪脊骨洗干净焯水备用
2
金华火腿切片备用
3
鲜海带洗干净
4
将洗干净的鲜海带切小块焯水备用
5
焯过水的猪脊骨加开水,葱姜煮半小时
6
半小时后加入切好的金华火腿煮制30分钟再加入切好的海带块儿煮制20分钟,最后加盐即可装入碗中开吃啦。
注意事项
美味的浓汤为了突出其味道的鲜美,都是要少加盐的而且一定最后要出锅时再加。这道汤喜欢的还可以加入少许冬瓜片的。
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