方便面这种神奇的面条真是充斥这我们的生活,因为它的方便快捷,广受大部分上班族的喜爱,一般方便面都是煮着吃或者是泡着吃的居多,但是少数的喜欢炒着吃,小编也曾炒着吃过不少次。
工具/原料
1
方便面
2
油
3
水
方法/步骤
1
首先需要准备好一个盆,泡上自己要吵的面,泡的时候尽量用刚开的水来泡。这样泡的面会好很多。
2
泡的话基本泡5分钟左右就可以捞出来然后过冷水,这样出来的命就比较劲道而且待会炒的就不会粘锅了。
3
而且也可以用煮的,一般就是用清水煮大概2-3分钟然后捞出来后直接过冷水,过冷水的用处同上。
4
然后开火,等锅里面的水干了之后,然后放上适量的植物油,可以稍微多方一点油,因为油多了就不容易粘锅了。
5
等油温大概6成热的时候,放上准备好的菜,先将菜翻炒一下,大约6成熟。
注意事项
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