好的木耳顶泡，记得以前往饭店送货的时候。他们的木耳都泡7---15天。甚至一个月。
方法/步骤
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木耳泡水后应该及时吃掉。要不然很难处理的。容易腐烂，发霉等现象。就把以前饭店处理木耳的方法分享出来。
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把用不着的木耳单独装在一个容器里面。容器内禁止见到一点的油。每天早上晚上更换水各一次。这样泡的木耳可以保存7---15天。
3
多余的木耳从水中捞出控水。
4
把捞出的木耳装容器太阳底下晒干。晒干以后就好保存了
5
也可以把控水的木耳，放入冰箱进行冷藏冷冻保存
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还有就是送人吃掉，饭店的话菜卖掉。
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