每个人在成长的过程中，总会有些童年的味道让你怀念。关于糯米糍，大家印象中大概都是甜甜的滋味儿。偶尔在餐厅遇到咸味的，连餐厅服务员也要嫌弃的跟你说太奇怪了。这道葱香糯米糍就是大掌勺小时候，奶奶在过年过节经常做的。因为过年过节才能吃得到年糕。而今，奶奶已然仙逝，我也只能自己琢磨着找找那儿时的味道。
食材
1
糯米粉 200克
2
开水 适量
3
香葱 两根
4
生抽 适量
5
油 适量
步骤/方法
1
糯米粉中加入开水，搅成絮状。
3
将面团搓成条状，分成大小均匀的小面团。放入油锅中，中小火煎制至表面金黄。
4
煎好一面后翻面继续煎至表面金黄。煎制过程中可用锅铲按压面团，面团更容易煎熟。
5
锅内淋入适量生抽和半碗水。盖上锅盖焖两分钟，确保面团熟透。撒入葱花出锅。
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