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蛋黄椰蓉球怎么做

蛋黄椰蓉球的做法十分方便,基本上不用担心失败,味道却十分浓郁香甜。
食材
1

蛋黄 2个

2

低筋粉 53g

3

奶粉 26g

4

糖粉 33g

5

椰蓉 10g

6

黄油 60g

方法/步骤
1

黄油切小块室温软化

2

加入糖粉打发

3

分次加入蛋黄打发,每次都等蛋黄完全被黄油吸收后再加入下一次

4

加入奶粉

5

继续打发

6

加入椰蓉和低筋粉

7

揉成团

8

分成8克左右的小团搓圆,滚上一层椰蓉

9

烤箱中层,160℃,烤至表面微黄即可

10

完成

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