核桃仁好吃，但皮有苦涩味，影响口感，这里介绍一种巧取核桃仁的皮的方法。
方法/步骤
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微波炉法没有微波炉，烤箱也可以。用烤箱把鲜核桃烤熟也能很轻松地把薄皮去掉。
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把剥开的核桃仁放进碗里。把沸水倒入碗中，没过核桃仁，加盖焖2分钟。趁热撕皮。
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微波炉法没有微波炉，烤箱也可以。用烤箱把鲜核桃烤熟也能很轻松地把薄皮去掉。
把剥开的核桃仁放进碗里。把沸水倒入碗中，没过核桃仁，加盖焖2分钟。趁热撕皮。