芋头是一种碱性食物，对人体很好，尤其是对女性，我身边的真实例子，就是有一个得了乳腺增生的人，看了一个月没看好，给她推荐吃芋头 ，给吃好了。所以，我建议女性多吃些芋头。可是每每都是蒸芋头，蘸白糖 ，有木有吃烦啊。因为滴滴君喜欢吃红烧类的，所以就给它红烧了，下面介绍方法，超简单呢。
食材
1
芋头 2个
2
葱花 适量
3
盐 适量
4
白糖 适量
方法/步骤
1
芋头切块（不要太大）葱花切断，放锅烧火
2
热锅上烧油，烧到油八成熟放入葱花翻炒。（这里得说明一下）
4
等锅里水不多的时候 ，芋头也熟透的时候，就可以开大火收汁了，收汁的时候不断翻炒，收汁出锅，大功告成。
注意事项
一定要注意油温，等出来熟油的味道的时候再放入葱花，这个时候火不要太大，要不然就糊了！