芋头营养丰富，多吃芋头可以增进食欲、帮助消化、提高人体免疫力。小时候就喜欢吃芋头，特别是逢年过节妈妈就会炸好多芋头，今天就来看看怎么做油炸芋头吧！
工具/原料
芋头、糖、盐。
步骤/方法
1
准备好一个大芋头，把皮削了，注意削芋头最好带上手套，否则手会痒。
2
然后切成几大块长条的，再拿到锅里蒸下。
3
广东福建一带吃芋头都喜欢放点盐巴，蒸好后取出来，再把芋头切成小块。
4
在盆中倒入面粉5勺，加入糖约10克。
5
再加入适量水，两勺就够了，用筷子搅拌均匀了。
6
化成浆后，下切好的芋头，把芋头全粘上浆。
7
锅中倒入食用油，待油温到了六七成左右，把芋头放进去。
8
注意火不要开太大，芋头炸至金黄色用漏勺捞出。
9
一道油炸芋头就做好啦！吃一口，味道很美喔！~