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老式酱牛肉的做法

酱牛肉这样做,美味至极!
食材
1

牛腱子肉 适量

2

冰糖 适量

3

干辣椒 适量

4

葱 适量

5

红烧酱油 适量

6

姜 适量

7

料酒 适量

8

桂皮 适量

9

盐 适量

10

香叶 适量

11

鸡精 适量

12

食用油 适量

13

黄豆酱油 适量

14

大料 适量

方法/步骤
1

首先我们将牛腱子肉凉水下锅煮两分钟,捞出备用

2

锅烧油,放入冰糖,炒至枣红色,放入葱姜,桂皮,大料,香叶,干辣椒

3

放入红烧酱油,料酒,放入牛肉

4

加入适量的温水,盐,鸡精,冰糖两块,熟的食用油

5

再放入一勺黄豆酱油,倒入高压锅,压20分钟,关火焖20分钟

6

最后美食做好,出锅装盘即可享用啦!

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