酱牛肉这样做,美味至极!
食材
1
牛腱子肉 适量
2
冰糖 适量
3
干辣椒 适量
4
葱 适量
5
红烧酱油 适量
6
姜 适量
7
料酒 适量
8
桂皮 适量
9
盐 适量
10
香叶 适量
11
鸡精 适量
12
食用油 适量
13
黄豆酱油 适量
14
大料 适量
方法/步骤
1
首先我们将牛腱子肉凉水下锅煮两分钟,捞出备用
2
锅烧油,放入冰糖,炒至枣红色,放入葱姜,桂皮,大料,香叶,干辣椒
3
放入红烧酱油,料酒,放入牛肉
4
加入适量的温水,盐,鸡精,冰糖两块,熟的食用油
5
再放入一勺黄豆酱油,倒入高压锅,压20分钟,关火焖20分钟
6
最后美食做好,出锅装盘即可享用啦!
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