孩子们喜欢吃猪红，这种做法最受他们的欢迎^_^这道菜超简单哦！
食材
1
猪红 500克
2
姜 少许
3
葱 少许
4
蒜 少许
5
料酒 适量
6
盐 适量
7
油 适量
方法/步骤
1
新鲜猪红小心地切片（大约一厘米厚）。
2
将猪红放入烧开的水里烫熟，里面没有红色就熟了。
3
将猪红捞起后用冷水冲冲。
4
锅烧热后放油放姜葱蒜爆香。
5
猪红下锅，翻炒两分钟。往锅里倒入料酒，盖上炆一分钟。
6
酱油盐加生粉和一点水拌匀，倒入锅内。
7
勾芡上碟，摆好盘后，即可吃啦！
注意事项
在烫猪红的期间要不断地轻轻翻动。
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