白咖喱是在斯里兰卡很常见的一道菜。这道菜通常搭配米饭，非常适合搭配均衡的晚餐。
食材
1
椰子乳 适量
2
柠檬草球茎 适量
3
番茄 1个
4
椰子油 适量
5
洋葱切片 少许
6
绿辣椒 半个
7
生姜 少许
8
大蒜 3瓣
9
咖哩葉 1个
10
芥子 1/2茶匙
11
肉桂棒 2英寸1根
12
露兜叶 适量
13
红辣椒粉 1/2茶匙
14
姜黄粉 1/2茶匙
15
柠檬 半个
方法/步骤
1
锅里倒入少许椰子油加热。
2
加入芥末籽、肉桂棒和露兜叶。煎到芥末种子爆开为止。
3
加入咖喱叶，姜片，柠檬草球，大蒜瓣，洋葱片。搅拌均匀。
4
加入椰奶、姜黄、红辣椒粉、切碎的番茄和绿辣椒球果。之后这样煮大约5分钟左右，期间要不停搅拌，以免粘锅！
5
关火后加入柠檬汁和盐调味。
6
这样美味了白咖喱就做好了！是不是非常简单，可以根据自己的口味加入肌肉或者虾肉，再搭配米饭很好吃哦~
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