红参能够大补，鸡蛋有丰富的蛋白，都是亚健康人士需要经常补充养生的元素。每日要忙于工作，仍然要照顾好身体，那怎样炖煮才简单高效。可以按照此法制作，连时间都给你掐准了。第二天一早便可取出，吃蛋饮汤，工作养生两不误。
食材
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红参片 七八片
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土鸡蛋 一个
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热水 两碗
方法/步骤
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七八片红参片以及土鸡蛋洗净备用。建议使用高品质红参，这里以谢大妈红参为例。
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每日夜里，把七八片红参片和土鸡蛋放入炖盅，加入适量热水炖煮。大概一到两个人的热水分量。
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处理鸡蛋。水烧开后待10分钟后，开盅，把鸡蛋取出，放入凉水中片刻，便取出，剥去鸡蛋壳，把鸡蛋重新放入炖盅内继续隔水慢火炖。
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第二天一早便可取出，吃蛋饮汤，工作养生两不误。
注意事项
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红参每天不用食用超过3g
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阳盛阴衰的人群是不适合使用本品的