西洋参
西洋参这种药材营养价值很高，但是很多人买了西洋参后不知道怎么吃，不知道哪种吃法能能达到最好的效果，下面我们就来看看西洋参的最佳食用方法。 西洋参的最佳吃法-首选泡茶喝 其实西洋参泡茶喝是最好的，西洋参可泡茶饮、研末冲服、炖汤等，其中尤以泡茶和研末冲服的吸收率为高。 很多人喜欢用西洋参来炖各种肉类，事实上这样做一方面会削弱西洋参本身天然的香味，还会因蒸煮时温度过高，破坏其药用成分。 因此，建议首选泡茶或研末冲服，泡茶时可用一两颗西洋参泡水，每天喝几杯，等泡软以后，再将西洋参嚼服咽下，若研末冲服则可用该药每次2克，研末，空腹送服，早晚各一次。 西洋参煮水，营养利用率高出很多。喝西洋参水好像喝工夫茶一样的讲究。1.西洋参泡茶喝方法啊、要选用一个透明玻璃的水壶，玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道，更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应，同时还可以观察壶中西洋参水颜色的变化。一次放入3~6个西洋参，这个要看个人对浓度的喜好和自身的经济能力。b、西洋参一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在西洋参水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。c、西洋参水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在西洋参水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把西洋参吃掉。一壶西洋参茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。
3.西洋参的最佳吃过--西洋参泡酒西洋参泡酒饮用效果较好，具体方法是取冬虫夏草20克置容器中，加入白酒500克，密封、浸泡３天后即可饮用，日服１－２次，每次服用10克。如果是将冬虫夏草泡酒喝，那么时间一定要比较长，否则药材中的活性成分溶解的不够，非常的浪费。建议西洋参和白酒或者是黄酒一起浸泡，那么时间越长也好，不过一定要做好密封工作。西洋参人参酒方法：配方：西洋参15克，人参30克，灵芝60克，冰糖200克，纯粮优质白酒1500克[1] 。制法：将人参、灵芝和西洋参切片，同放入酒器中，倒进50度白酒，加盖，置锅中隔水煮60分钟。取下，加入冰糖，密封置阴凉处放置10天，隔日摇动1次。