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蜜汁虾仁——家庭式做法

一款简单,易做的家庭荤菜.相信大家做过后会超喜欢的
食材
1

鲜大虾 20个

2

食用油 2大勺

3

蜂蜜 2汤匙

4

白糖 2汤匙

方法/步骤
1

1.鲜虾去皮,挑虾线,剥成虾仁。(建议用食用盐揉搓清洗。这样的虾仁晶莹剔透)

2

2.锅中倒入食用油2大勺(以没过虾仁为宜)

3

3.将锅中的油烧热。倒入虾仁烹炸。(虾仁炸1分钟为宜。)

4

4.取出炸好的虾仁备用,锅中留少许炸虾的油。

5

5.将白糖倒入留有虾油的锅中。少加水调汤汁。(汤汁稍微有点微黄色最好)

6

6.将炸的虾仁倒入锅中。翻炒2下。出锅摆盘

7

7.将蜂蜜淋到盘中的虾仁上。

注意事项
1

虾仁一定要去虾线.

2

虾仁千万别炸太老了。

3

调汁一定别调颜色深了,影响口感

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