对于我们每个人来说,饮食都是非常重要的,尤其是对患有再生障碍性贫血的人来说,日常生活中吃什么东西是非常重要的,这对于帮助患者早日摆脱疾病带来的伤害,拥有一个健康的身体有很好的帮助。
工具/原料
1
黑豆
2
菠菜
3
二味糯米粥
4
葱烧海参
方法/步骤
1
黑豆:一直以来就认为吃豆对人体最有益,很多书上会讲解黑豆会使人们头发变黑,不过黑豆也能够长血。黑豆的吃法随大家的喜好,如果是在产后,建议用黑豆煮乌骨鸡。
2
菠菜:这也是我们平时最常常的蔬菜之一,菠菜里含有丰富的铁质胡萝卜素,因此菠菜也算是补血蔬菜中的重要食物。一旦不爱吃胡萝卜,那就多吃点菠菜吧。
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补髓汤:鳖1只,猪骨髓,生姜、葱、胡椒粉、味精各适量。用开水烫把蟹烫死,除去鳖甲,除去内脏和头爪;将猪骨髓洗净待用。将鳖肉放入铝锅内,加生姜、葱和胡椒粉,用武火烧沸,再用文火将鳖鱼煮熟,然后放入猪骨髓,煮熟加味精即成。吃肉,喝汤,亦可佐餐食用。滋阴补肾,填精补髓。适用于肾阴虚、头昏目眩、腰膝酸痛及再生障碍性贫血等症。
4
二味糯米粥:荠菜花、血糯米(或粳米),藕粉,加水,文火煨稠粥。每日早、中、晚个服一次,最好的是凉了服用。
5
葱烧海参:水发海参,清汤,油菜心,料酒,湿玉米淀粉,熟猪油,葱,酱油、味精、食盐各适量。将水发海参洗净,用开水氽一下,用熟猪油将葱段炸黄,制成葱油;海参下锅,加入清汤和酱油、味精、食盐、料酒,用微火炖烂。
注意事项
1
注意再生障碍性贫血患者的出血倾向
2
注意再生障碍性贫血患者的卫生
3
预防再生障碍性贫血患者的出血和感染
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