朋友送了一袋冻黄沙参，拿来红绕还不错，推荐给大家。
食材
1
黄沙参 500g
2
酱油 8g
3
耗油 5g
4
大葱 10g
5
姜片 3g
方法/步骤
1
将黄沙参解冻后清洗干净
2
将黄沙参切成小段
3
将葱白切成片，将姜、蒜切成片
4
油锅烧热后，下葱、姜、蒜煸炒出香味
5
放入切好的黄沙参翻炒，这时黄沙参出较多的汁水。
6
放入耗油、酱油煮几分钟
7
大火收汁，放入淀粉水进行勾芡
8
可以放入少量的盐翻炒几下就可以出锅了
注意事项
盐不能放太多，因为已放了酱油和耗油
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