一道很简单，但是口味很好的，下酒小菜
食材
1
松花皮蛋 5枚
2
小葱 5棵
3
姜 少许
4
香油 10g
5
蒜头 20g
6
香菜 100g
7
盐 少许
8
生抽 1小汤勺
方法/步骤
1
将买好的皮蛋（最好是市场里面卖的，超市有很多根本没有成熟），去壳洗净晾干备用，将每个皮蛋切成四瓣摆盘成花状
2
取去一个干净的碗放入香油、生抽、盐
注意事项
1
补充说明一下这里爱吃酸的可以放一些醋
2
香菜不要切的太碎，生姜和蒜头要细一些
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