贵腐酒如何收藏？

温度恒定　　温度是储藏贵腐葡萄酒的重要因素之一，酒的成份会随温度的高低变化而受影响，软木塞也会随温度的变化而热胀冷缩， 特别是年久的弹性较文章来源华夏酒报差的软木塞，因此，保持温度的稳定性至关重要。

保持相对湿度　　相对湿度在65%为长久储藏贵腐葡萄酒的最佳环境，但相对湿度能保持在55%和80%之间也算很好。 如湿度偏低，空气就通过变干的软木塞进入酒瓶而氧化贵腐葡萄酒，酒水也会渗入软木塞；如湿度偏高会产生异味，同时损坏标签。

平直摆放　　贵腐葡萄酒瓶应始终平直摆放储藏，以便酒与软木塞的接触。这样可以保持软木塞的湿度以及酒瓶良好的密封作用，避免空气进入导致贵腐葡萄酒氧化、熟化。贵腐葡萄酒瓶竖直摆放储藏时，酒和软木塞之间易存在空隙。因此，贵腐葡萄酒平直摆放最佳，摆放时酒的水平度至少需达到瓶颈部位。

避免振动　　频繁的振动会干扰贵腐葡萄酒沉淀物的稳定。沉淀物随着贵腐葡萄酒的储存时间而自然产生，但可能因受振动而重新变回到液态，受到抑制。另外，振动也能破坏酒的结构成份。酒柜箱体内的高科技静音避震压缩机制冷系统，配上防震橡胶垫圈，温度控制更精确同时不产生凝露，精心呵护典藏名酒。

空气流通　　在潮湿的环境中，空气的流通主要是为了防止细菌成长。 侵湿的软木塞易产生有害气味， 强烈的气味会穿透软木塞改变贵腐葡萄酒原有的品质。酒柜内的风扇吸收新鲜空气，均匀疏散空气防止滋生细菌。