“小胖墩”越来越多 不健康零食是罪魁祸首

核心提示：现在，“小胖墩”越来越多，研究发现，不健康零食是罪魁祸首。日前，贵州一位体重达87.5公斤的13岁女孩因病理性肥胖综合征去世。生前，其父亲一直认为能吃是好事。其实，这是不科学的想法。据中国疾病预防控制中心数据显示，我国5岁以下城市儿童超重肥胖率已上升到8.5%，儿童超重、肥胖检出率均呈持续增长的趋势。同时有研究指出，中国有12%的儿童超重。专家指出，不健康的饮食习惯和生活方式促进了儿童肥胖的发展，尤其是不健康零食已成为越来越多孩子肥胖的主要原因。面对零食，妈妈们有点困惑　　专家解读：零食可以吃但也有“讲究”　　专家介绍，零食可为儿童提供一定的能量及营养素，科学、合理地消费零食，补充一日三餐所缺少的食物种类，可以达到膳食平衡、促进其生长发育的目的，但是一定要三思而后行。　　首先就是要想清楚给孩子什么样的零食，最好的莫过于新鲜天然的零食。在我们身边，有很多新鲜天然的食品，如奶类、蔬果类坚果类等，它们既好吃，又富有营养。所以，可经常选择食用。在选择时切不可顾着孩子自己的口味与喜好，而忽略了是否有营养、是否有利于健康。　　其次要注意吃零食的时间，不要因为零食而影响了正餐。吃零食不要距离正餐太近，应在两餐中间吃。每天吃零食的次数应尽量控制在3次内，量不宜过多，这样才不会影响正餐。另外，睡前也不应吃零食，否则不利于消化吸收及睡眠，还增加了患龋齿的危险。　　最后一点是家长们尤其要注意的，也是最容易被忽视的，就是孩子无意识地吃零食。许多孩子喜欢边看电视边吃零食，关电视时发现已经吃完了两包脆脆卷，一包爆米花……在这种无意识的过程中，孩子吃的零食经常会过量。因此，建议父母帮助孩子养成有计划食用零食的习惯，预先准备少量或者小包装的零食，避免无意识地吃得过多。医生提醒：能吃不一定是好事　　温馨提示：零食也分级别　　早在2007年，卫生部就公布了《儿童零食消费指南》，将儿童零食分为“可经常食用”、“适当食用”和“限制食用”三个级别，以便家长们酌情为孩子购买。　　可经常食用的零食(可每天食用)：低脂、低盐、低糖类。如：水煮蛋、无糖或低糖燕麦片、煮玉米、全麦面包、全麦饼干、豆浆、烤黄豆、香蕉、西红柿、黄瓜、梨、桃、苹果、柑橘、西瓜、葡萄、纯鲜牛奶、纯酸奶、瓜子、大杏仁、松子、榛子，蒸、煮、烤制的红薯、土豆，不加糖的鲜榨橙汁、西瓜汁、芹菜汁等。　　适当食用的零食(每周1～2次)：中等量的脂肪、盐、糖类。如：黑巧克力、牛肉片、松花蛋、火腿肠、酱鸭翅、肉脯、卤蛋、鱼片、蛋糕、月饼、怪味蚕豆、卤豆干、海苔片、苹果干、葡萄干、奶酪、奶片、琥珀核桃仁、花生酱、盐焗腰果、甘薯球、地瓜干、果汁含量超过30%的果(蔬)饮料如咖啡、山楂饮料、杏仁露、乳酸饮料等，鲜奶冰淇淋、水果冰淇淋。　　限制食用的零食（每周不超过1次）：高糖、高盐、高脂肪类。如：棉花糖、奶糖、糖豆、软糖、水果糖、话梅糖、炸鸡块、炸鸡翅、膨化食品、巧克力派、奶油夹心饼干、方便面、奶油蛋糕、罐头、蜜枣脯、胡萝卜脯、苹果脯、炼乳、炸薯片、可乐、雪糕、冰淇淋等。