你所不知道的茄子

放在盤上，3將茄子取出。用小刀劃成條，將醬汁加熱澆上。盤點茄子皮的功效你可知茄子自己沒有什么味道，茄子是夏秋最常見的蔬菜。屬于可塑性很強的菜肴，烹飪時可以多放些調料。有人吃茄子會去皮，其實茄子的營養價值很大一部門就在皮里面，茄子皮里面含有豐富的B族維生素和維生素C不過，由于現在種植過程中有可能使用農藥，建議燒煮茄子前一定要用洗滌劑把茄子清洗干凈。還有很多保健和治療作用，茄子不只好吃。茄子中含豐富的維生素P一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，可以降血壓。茄子含有葫蘆巴堿及膽堿，其次。小腸內能與過多膽固醇結合，排出體外，以保身體血液循環正常，降低膽固醇。此外，茄子還可以吸收脂肪，起到減肥的作用。總之，一種老少皆宜的食物。夏季，茄子可清熱解暑，對于夏季容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。老干媽蒸茄子老抽，資料：老干媽牛 黃金價格www.huayinsimu.com肉末豆豉油辣椒。生抽，蠔油，糖，鹽，胡椒，茄子，蔥，芝麻做法：1醬汁：老干媽牛肉末豆豉油辣椒、老抽、生抽、蠔油、糖、鹽、胡椒。米飯好了茄子也蒸好了 2將整只茄子洗凈放在飯鍋內。