莲藕是大家都熟悉的菜，莲藕有很高的营养价值，但是买回来的莲藕中间有天生的孔，这些孔里边不但有污泥等脏东西，而且还有一种我们看不见的寄生虫叫做姜片虫。姜片虫会引起胃胀、消化不良，所以吃莲藕一定要清理干净。怎样百分之百的安全科学洗莲藕呢？请看下边。
方法/步骤
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原理是一切、二洗、三刷。首先切掉两边的节。
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然后将莲藕从中间切开。
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再然后用我们耍婴儿奶瓶的小刷子将莲藕孔里的污泥刷干净，每一个孔都要仔细的刷。
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然后将我们刷过的莲藕放入另外一个盆里用清水浸泡，先放入一大勺食用醋，再放入多半勺食用盐，这样就起到了消毒的作用。
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吃莲藕一定要看自己是什么样的体制。一般生莲藕呈良性，熟莲藕呈温性。体制不对最好别吃，吃了等于吃毒药。
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