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“护夏”时期如何补充能量——可可绣球饼

夏季来临,酷热难挡,胃口难免受到影响,老人将这种情况称之为“护夏”。 “护夏”时期的人,还会因为不想吃饭,没有胃口导致浑身慵懒,睡眠不好,从而导致体重下降。 双双是一个不会“护夏”的主儿,因为我的体重不会因为季节而改变。 当然,双双的胃口也会因为夏季的酷热而受影响,比如多吃瓜果,少食主食。 吃饭前,咔咔干掉半拉西瓜,吃饭时候肚子鼓鼓的,一时半会吃不进主食。 下午3点多,这西瓜消化掉了,又饿了叽里咕噜乱叫。 下午三点,是办公室小点时间。同事泡一壶红茶或绿茶,一起来分享自家出产的小饼干,是一件十分温馨惬意的事情吧? 大多数同事都会在这个时间跑来问:“有吃的吗?”为啥这么问?因为我不是每天都勤劳,带东西来嗨皮的! 为了给大家补充能量,不让自己“护夏”,掉体重,双双特意做了这款很可爱的小饼干。这个是网络前一阵流传甚广的小点心,采用华夫饼模烘焙而成,不需要烤箱,方法简单,口感极佳!
工具/原料

面粉200克,黄油100克,白糖50克,可可粉30克、鸡蛋50克

步骤/方法
1

将材料中除了鸡蛋之外的材料混合。(黄油可切小丁)

2

用手搓这些材料,使黄油融化。

3

倒入蛋液。

4

揉成光滑的面团。

5

取一小块面团,搓成圆球形。

6

华夫饼模放火上烧热,用刷子刷油。

8

小火,将两面烙至金黄色,即可。

注意事项

1、黄油无需加热,切小丁即可。 2、粉类放一起,和黄油丁一起搓成粉末,至黄油全部融化。 3、我用的这种可可粉含有糖粉,如果没有,可以增加糖的用量到70克。 4、小球要搓的小一点,这样出来的形状好看。 5、饼模内,将小球放在四个角,别连着放,影响形状。

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