在寒冷的日子里，来上一盘热乎乎的红烧羊排，一块接着一块，香浓滋味瞬间经过喉咙流到胃里，让整个人身心都温暖了起来，暖暖的感觉让人既饱足又幸福。
食材
1
羊排 2根
2
胡萝卜 土豆 1个
3
葱 若干
4
冰糖 5块
5
姜 几片
6
八角 1瓣
7
香叶 3片
8
酱油 盐 料酒 少量
方法/步骤
1
准备食材
2
胡萝卜、土豆洗净，切块，葱、姜切片
3
将羊排洗净剁段，凉水下锅，焯水捞出热锅下油，小火下冰糖炒出糖色，下羊排翻炒
4
调入酱油、盐、料酒翻炒均匀
5
放入葱、姜和调料盒
7
烧到胡萝卜、土豆软烂即可
注意事项
也可搭配其它的蔬菜，如白萝卜也不错的选择
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