凉拌黄瓜是经典的家常菜,很多人都会做,也有很多做法,现把我的作法分享给大家,希望大家共同讨论。
食材
1
黄瓜 1根
2
大蒜 3粒
3
调和油 适量
4
香油 适量
5
醋 适量
6
酱油 适量
7
盐 适量
方法/步骤
1
把黄瓜洗净后,切成片,(好多的说切成丝,个人觉得还是切民片好吃)
2
把大蒜拍碎后,剁成末,
3
先把黄瓜放在盆里,再把大蒜放在黄瓜上面。依次放上盐,倒调和油,倒酱油,倒醋,倒香油。
4
把黄瓜拌匀后,就可以装盘上菜了。
注意事项
1
怕有人不吃香菜,所以没写上,其实加上得菜气味会更香。
2
放调料的顺序不能颠倒。
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