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家常菜:凉扮黄瓜

凉拌黄瓜是经典的家常菜,很多人都会做,也有很多做法,现把我的作法分享给大家,希望大家共同讨论。
食材
1

黄瓜 1根

2

大蒜 3粒

3

调和油 适量

4

香油 适量

5

醋 适量

6

酱油 适量

7

盐 适量

方法/步骤
1

把黄瓜洗净后,切成片,(好多的说切成丝,个人觉得还是切民片好吃)

2

把大蒜拍碎后,剁成末,

3

先把黄瓜放在盆里,再把大蒜放在黄瓜上面。依次放上盐,倒调和油,倒酱油,倒醋,倒香油。

4

把黄瓜拌匀后,就可以装盘上菜了。

注意事项
1

怕有人不吃香菜,所以没写上,其实加上得菜气味会更香。

2

放调料的顺序不能颠倒。

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