说到绿豆棋子，老一辈的人都会亲手去做，现在能买就买，即便宜还好吃，而且也工作忙也没有时间去做，但是平心而论，买的再好也不如自己做出来的味道独特。今天我们就回味一下自己做出来的绿豆棋子。
食材
1
绿豆 适量
2
面 适量
3
水 适量
4
酵母 适量
方法/步骤
1
首先，先要把面和好，把适量的面粉放到面盆中，加适量水，揉出来即可。
2
将揉好的面团放到面板上，用擀面杖将面团擀成一个圆形的饼状，不要太厚。适宜就好。
3
擀至薄且均匀之后，将面饼缠绕擀面杖，并且用刀从中间滑开。
4
滑开后，拿走擀面杖，斜角度切面饼，如图所示。
5
切好后，一定要抖搂开，不然会粘到一起，如图。
6
锅中倒水，烧开，放入适量绿豆并且绿豆要煮到开花为止，绿豆准备好之后，将面棋子放入锅中。
7
烧开至汤翻滚，绿豆棋子漂浮在锅中即可，舀出放点冰糖口感会更好，祝大家都有好口福。
注意事项
绿豆要煮到开花为止