“维持奶水，燕窝隔水加热很方便”

问题一燕窝酸是什么？燕窝酸也被称为唾液酸，这是一种能使唾液产生光滑感觉的负电荷离子。它不仅具有'诱导'入侵病菌的作用，目前仍知是神经节苷脂的传递递质，并且是大脑的组成部分。问题二燕窝酸的进一步研究与发现：澳大利亚的研究学者最近发现，燕窝酸在母初乳中含量最高，达到5.04 ± 0.21 毫摩尔，此后逐步下降。到婴儿出生三个月后下降了大约80%左右。由此可见，燕窝酸对婴儿早期的生长发育十分重要。燕窝酸能促进记忆和智力的发育，燕窝酸通过与大脑细胞膜及突触的相互作用，提高大脑神经细胞突触的反应速度，从而促进记忆和智力的发育。问题三燕窝酸对儿童生长发育的重要性：母乳中的燕窝酸除了对儿童早期智力发展水平直接有关外，还具有许多重要的生物学功能性，其中包括为婴儿早期生长提供免疫能力，在婴儿肠道中具有抗菌、抗病毒、及解毒作用等。高含量的燕窝酸在婴儿口腔中可增加婴儿口腔粘膜及唾液的黏度，从而增强婴儿抵抗病菌感染的能力。问题四医生鼓励母乳喂养到燕窝酸的重要性在中国，婴儿出生后，医生都会鼓励妈妈们母乳喂养。母乳营养丰富，是宝宝最理想的食品。妊娠至2岁之间是宝宝头脑发育的时期，这个时候补充充足的燕窝酸可以促进宝宝神经发育，增强记忆力。

由此看来，中国千百年来的滋补圣品燕窝的生物学功效有其丰富的科学依据。其实，燕窝也是一味中药，中国几千年来传承下的中药典籍，对燕窝的记载也比比皆是。在新加坡、香港几乎所有的孕、产妇都进食燕窝，真正达到一人吃两人补的效果。所以燕窝素有“稀世名药”、“东方珍品”之美称。