今日分享一个西兰花的做法。
食材
1
西兰花 适量
2
盐 适量
3
食用油 适量
4
蒜 适量
5
酱油 适量
6
鸡精 适量
7
蚝油 适量
8
水淀粉 适量
方法/步骤
1
锅里烧水，放一点盐、食用油。
2
西兰花提前凉水泡一下，洗干净。
3
下锅煮两分钟，捞出。
4
过一下凉水，装在一个碗里，倒扣在盘子里。
5
锅里烧油，倒蒜，爆香。
6
放酱油、蚝油、放点盐、鸡精调味。加点水淀粉勾芡。
7
淋在西兰花上就可以了。
注意事项
西兰花不要煮太久。
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