咸菜 200g
白糖 适量
调和油 适量
咸菜头先切成片,泡水出咸味,多换两次水;
然后切成丝备用;
把蒜末、干红辣椒、葱切好备齐
热油锅,下蒜末和辣椒炒香;
下咸菜丝一起炒,免加盐,加一点糖调味,最后撒葱花即可!