小时候看多啦A梦在吃铜锣烧的样子心里总想要是我也能吃到那该多好，现在才发现原来铜锣烧这么简单
工具/原料
鸡蛋3个、低筋面粉120克、牛奶45克、盐1克、泡打粉1克、糖粉40克
步骤/方法
1
将鸡蛋在碗里打散，然后将糖粉分2-3次加到鸡蛋中打匀，然后加入牛奶搅打均匀
2
加入盐、泡打粉，筛入低筋面粉，用橡皮刮刀拌匀；
4
准备一只不粘锅用大火烧热，然后转成小火，用汤勺舀起一勺面糊放在锅中，用小火烤至底部不粘即可翻面再烤，两面金黄后即可。食用时可以搭配红豆沙、果酱、奶油等等。
注意事项
温馨提示： 牛奶的用量可以随意，用量多面糊比较稀，那么铜锣烧就比较薄，相反则比较厚，口感会嫩一些； 铜锣烧一定别放油（多啦A梦已经很胖了，不能吃油腻的东西，(*^__^*) 嘻嘻……），用不粘锅哈。面糊倒下去之后一定要用小火烘烤，直到面糊能轻易的铲起才表明底部成熟了，如果无法铲起，或者锅底出现粘连现象，都说明时间不够还没烤好
上一篇：哆啦A梦铜锣烧的做法
下一篇：超大大奶油铜锣烧