冬天了可以吃些什么东北菜呢

炒葫芦条。夏天买一个新鲜的葫芦，削成条条，晒干了，冬天放些猪肉葱姜蒜爆炒一下，美极了。因为煮葫芦条比较费时，所以一共需要50分钟左右。

土豆丝。一个土豆切成丝加点猪肉，炒一盘够两个人吃一顿，饱饱的。这个爆炒的菜比较快，整个下来30分钟足以。

土豆炖茄子。有点乱炖的意思，但是挺简单的，土豆茄子一锅出，放点猪肉，有菜有肉，很下饭。这个菜需要40分钟左右。

小鸡炖土豆。整只鸡炖起来浪费的地方比较多，小编建议直接买鸡腿两个就够两个人吃两顿哦。这个菜大概需要1个小时左右。

铁锅焖面。这个是饭菜一锅出，里面可以放五花肉也可以放排骨，吃的时候咬上两瓣大蒜，有味儿又健康。大概需要50分钟上桌。

泡菜炒饭。饭菜一起出，美味极了。溏心蛋虽然被说成细菌灭不掉，但是偶尔改个馋还是不错的，泡菜是超市买的，基本上都是现成的，直接炒就ok，15分钟搞定。

冬天的东北菜离不开土豆。

冬天的东北菜更多的要靠炖。