婚礼订桌需要注意哪些问题

婚礼是人生众多礼仪中人们最重视的礼仪之一,而婚宴又是整个婚礼过程的关键所在。如今的婚宴不再只是看我们的场地,或者是排场了。我们讲究的是实用。那么如何举办一次成功的婚宴呢?订桌时间。喜宴的确定,最好提前两个月前就要预定,尤其是在结婚人数较多的月份,每当固定假日或良辰吉日时,酒店都会爆满并且起桌价偏高,提前预定可省事不少。由于婚礼当天参加庆典的准确人数难以估计,预定时最好采用“X+3桌”的原则,这样,备桌的菜肴可以现场调控,不至于造成婚宴场合拥挤或过于空旷的现象。对于喜庆的菜名好多看不出原料,预订时一定要询问清楚,选菜时要求试菜。海鲜、贝类一定注意单价到底是按什么计量标准计价等等。预定酒席时应查询拟定好菜单是否会加价,若会,则幅度如何,最好定明上限以作保障。定明杂项收费,包括茶、软饮料、啤牌及开瓶费等。